Este restaurante informal a la par de la piscina es perfecto para comer tranquilamente en un ambiente elegante. Rodeado por la selva, el Bistro frecuentemente es visitado por los animales y aves que viven en la propiedad de Byblos. Esto es uno de los lugares favoritos para los huéspedes que desean cenar en un ambiente íntimo en la selva.

Aquí cada mañana se ofrece el desayuno completo y nos especializamos en la pizza al estilo italiano tradicional con todos sus ingredientes favoritos, así como otros platos italianos, estadounidenses, y costarricenses.
 

Ya sea que Usted está buscando una jugosa hamburguesa con papas fritas, un típico "casado" (arroz, frijoles negros, ensalada, carne y plátano frito), los auténticos platos italianos de pasta, o nuestra pizza especial - puede estar seguro de que va a disfrutar la comida y, después, tiene la posibilidad de relajarse al lado de la piscina en uno de nuestros sillones.
Tómese un cóctel o un smoothie de frutas frescas mientras disfruta del sol! Si lo prefiere, nuestro personal le llevara su pedido hasta la piscina. Por la noche atenuamos las luces, así que puede disfrutar mejor de nuestras pizzas y platos de pasta maravillosos junto con una botella de vino de nuestra carta de vinos cuidadosamente seleccionados.

También se ofrece servicio de habitaciones o pedidos para llevar. Para un servicio más rápido, por favor llame antes al 2777-0411 para hacer su pedido.